Grillbuffet ud af huset til sommerfesten 2024

Skal du grille i sommervejret?

Oplev sommerens bedste grillbuffet med Lynge Catering.

Vores grillpakke er perfekt til din sommerfest eller arrangement i Nordsjælland og København.

F.eks. til sommerfesten i firmaet eller til DHL-løbet passer gillpakken perfekt.

Alt er forberedt – du skal blot tænde grillen, stege kødet og nyde maden i det danske sommervejr.

Bestil nu og gør din havehygge til en fest.

Har du spørgsmål til bestilling eller indholdet af menuen er du velkommen til at ringe på 92 9090 48

Tilbud på Grill Buffet Læs om menuerne her

[wpseo_breadcrumb]

Grillpakke 1 - En lækker dansk grillaften

Kyllingebryst af velfærdskylling – BBQ marineret
Grillmesterens ostepølser & bacon/urte pølser
Kartoffelsalat – små kartofler – mayocreme – krydderurter
Lynge special: Semidried tomater – grillet peberfrugt – friskost – pesto
Flækkede squash – citrusolie – timian
Koldhævet foccacia brød – rosmarin – flagesalt
Dyppelse: Ketchup – grov sennep – ristede løg

195,- pr. kuvert

ved 20 kuverter

bestil her

Grillpakke 2 - Luksus grillmenu

Bøffer; Entrecotes af krogmodnet kalv
Kyllingebryst af velfærdskylling – BBQ marineret
Grillmesterens ostepølser & bacon/urte pølser
Kartoffelsalat – små kartofler – mayocreme – krydderurter
Flækkede squash – citrusolie – timian
Lynge special: Semidried tomater – grillet peberfrugt – friskost – pesto
Padron – flagesalt
Kold bearniasecrême
Koldhævet foccacia brød – rosmarin – flagesalt
Dyppelse: Ketchup – grov sennep – ristede løg

285,- pr. kuvert

ved 20 kuverter

bestil her

Tilkøb

Laksefillet – citronolie 50,-
Sommerens salat – spæde salater – jordbær – blåbær – feta – hyldeblomst – mynte – græskarkerner 30,-

Dessert:

Rabarbertrifli (Dansk sommer) – jordbær – hyldeblomstcreme – sprød crumble 40,-

Vegetar/veganer:

Halloumi grillost – timian 40,-
Majskolbe – smør – flagesalt 25,-
Padron – små pebre – flagesalt 20,-

bestil her

Har du brug for en grillmester?

Ønsker du at nyde dit grillarrangement med gæsterne, kan vi også tilbyde at komme og grille maden for jer. Vi har servringsfade med til al maden.

Vi kan også sørge for at tage en grill med, hvis du ikke selv har en.

Vi sørger for:

Levering af mad og evt. grill
Opsætning og anretning af grillbuffet
Grillning af kød og grønt
Vedligeholdelse af buffet i ca. 1,5 time
Oprydning af buffet og opvask af serveringsfade
Rengøring af grill

Vi skal bruge:

2 borde af ca. 1*2 meter til den varme og den kolde anretning

Forventet tidsplan:

1 t. forberedelse/pakning
1 t. udpakning/opsætning
1/2 t. grillopstart
1 1/2 t. grillservering
1 t. Nedpakning/opvask

3000,-

Op til 30 kuverter

+ Kørsel

Ved bestilling af kuverter mellem 31 og 60 kuverter, skal der bookes en grillasssistent til 2000,-

Leje af gasgrill (inkl. gas) 750,-

Kontakt os her

Lars laver grill-udskæring til arrangement

Grillmenu til børn u. 12 år:

Pølse, kartoffelsalat, gnavegrønt, brød og dip 85,- pr. kuvert

Har du andre ønsker til lige præcis din menu, så tryller vi gerne dine ønsker frem.

Vi skræddersyer menuen til dig og din grillfest – til en fair pris.

Kontakt os her

Tilbage til vores menuer

Vores koncept inkluderer at maden leveres i flotte lertøjsfade, som går dirkete fra ovn til buffet. En praktisk og bæredygtig løsning som underbygger råvarernes flotte farver og stimulerer øjets appetit.

Fade og termokasser skal efter endt arrangement leveres tilbage til vores køkken Krogenlundvej 4, 3540 Lynge.

Hvis du ønsker at slippe for tilbageleveringen, kan du dette for samme tarif som leveringen. Eller du kan få maden anrettet i allu-bakker, pakket i papkasser med isposer, for 25,- pr. kuvert.

FAQ

Ofte stillede spørgsmål - og svar

Kan jeg bestille mad til vegetarer, veganere, børn eller andre diæter?

Vi erstatter gerne et stykke kød på en buffet med en lun grønsagstærte, en ekstra salat eller et andet alternativ for et mindre beløb, hvis du har en vegetar / veganer blandt dine gæster. Mod forudgående aftale tilpasser vi i fællesskab din menu eller buffet.

Vi laver gerne noget børnevenligt mad.

BESTILLING AF MAD TIL BØRN

Børn under 12 år kan vælge imellem at spise:

– Den bestilte buffet (halv mængde) til 1/2 pris

eller

– Børnemenu til 110 kr. pr. kuvert.

Vælg imellem:

Nuggets og små kartofler + grøntsagsstænger og dessert
Frikadeller og små kartofler + grøntsagsstænger og dessert

Kan jeg ændre i antallet af bestilte kuverter efter bestilling?

Ja, du kan ændre i antal kuverter indtil 14 dage leveringsdag.

Skal jeg opvarme maden inden servering?

Medmindre du bestiller varm levering (+250,- + 10,- pr. kuvert), så leverer vi maden færdiganrettet og færdigtilberedt og kold. De retter som skal lunes/varmes leveres i ildfaste fade, så de er klar til servering direkte fra ovnen efter ca. 60 min opvarmning ialt ved 2 retters menu og 40 kuverter. Brød leveres friskbagt og skal skæres inden servering. Hele stege skal skæres før servering. Saucer skal varmes umiddelbart inden servering. Is til dessert skal opbevares i fryser indtil servering og tempereres ved stuetemperatur 15-20 minutter inden servering.

Bliver maden serveret som buffet?

Ja, som udgangspunkt leveres maden i serveringklare fade til at servere som buffet

Vi kan også tallerkenanrette forret og/eller dessert for dig, det koster et gebyr på 15 kr. pr. kuvert. Dette gælder dog ikke ved tilkøb af serveringspersonale, hvor prisen er inkluderet anretning.

Bliver maden leveret i serveringklar service?

Vi leverer maden i flotte stentøjsfade og -skåle. Det giver dig et flot buffetbord og hjælper med at spare engangsservicen og dermed miljøet.

Kan jeg få maden leveret?

Vi tilbyder at levere din menu mod et mindre gebyr.

Opstartsgebyr 150,- samt 10 kr. pr. km.

Afhentning af brugt og rengjort service:

Opstartsgebyr 150,- samt 10 kr. pr. km.

Kan jeg selv hente maden?

Du kanafhente maden hos os, i vores køkken på Krogenlundvej 4, 3540 Lynge.

Du vil få oplyst et tidsrum hvori maden kan afhentes.

Hvordan afleverer jeg service efter endt arrangement?

Du afleverer servicen hos os, i vores køkken på Krogenlundvej 4, 3540 Lynge senest onsdag efter dit arrangement.

Vi tilbyder også at hente servicen.

Opstartsgebyr 150,- samt 10 kr. pr. km.

Skal jeg selv have tjenere?

Vi anbefaler at få den sidste hjælp med til arrangementet, så du kan nyde dagen sammen med dine gæster.

Vi har et dygtigt team af serveringspersonale, som alle har kærlig erfaring inden for servicebranchen, afvikling af selskaber og events.

1. Tjener 2.000,- (inkl. 4 timer) Herefter 200,- pr. time

Supplerende tjenere kr. 200 pr. time (min. 4 timer)

LEJ EN KOK

Bestil en privat kok, der kommer hjem i dit eget køkken, hvis du ønsker at nyde tiden med dine gæster.

Prisen for en kok er kr. 2.500 (inkl. 4 timer)

Grillpakke

Et sikkert og nemt valg når der skal holdes grillfest. Vi leverer alt hvad I skal bruge til den gode grillaften

Læs mere og få et tilbud

Festmenu

Vi har udarbejdet en lækker festmenu som passer perfekt til festlige begivenheder som f.eks. fødselsdag eller andre arrangementer, der skal huskes

Læs mere og få et tilbud

Sammensæt din egen festmenu - Lynge Catering

Sammensæt jeres egen menu

Vælg mellem en masse af vores lækre retter. Der er noget for enhver, ellers løser vi det. Få inspiration og se vores mange retter. Der er noget for både børn og voksne, samt vegetarer.

Læs mere og få et tilbud