Grillbuffet ud af huset til sommerfesten 2024
Skal du grille i sommervejret?
Oplev sommerens bedste grillbuffet med Lynge Catering.
Vores grillpakke er perfekt til din sommerfest eller arrangement i Nordsjælland og København.
F.eks. til sommerfesten i firmaet eller til DHL-løbet passer gillpakken perfekt.
Alt er forberedt – du skal blot tænde grillen, stege kødet og nyde maden i det danske sommervejr.
Bestil nu og gør din havehygge til en fest.
Har du spørgsmål til bestilling eller indholdet af menuen er du velkommen til at ringe på 92 9090 48
Grillpakke 1 - En lækker dansk grillaften
- Kyllingebryst af velfærdskylling – BBQ marineret
- Grillmesterens ostepølser & bacon/urte pølser
- Kartoffelsalat – små kartofler – mayocreme – krydderurter
- Lynge special: Semidried tomater – grillet peberfrugt – friskost – pesto
- Flækkede squash – citrusolie – timian
- Koldhævet foccacia brød – rosmarin – flagesalt
- Dyppelse: Ketchup – grov sennep – ristede løg
195,- pr. kuvert
ved 20 kuverter
Grillpakke 2 - Luksus grillmenu
- Bøffer; Entrecotes af krogmodnet kalv
- Kyllingebryst af velfærdskylling – BBQ marineret
- Grillmesterens ostepølser & bacon/urte pølser
- Kartoffelsalat – små kartofler – mayocreme – krydderurter
- Flækkede squash – citrusolie – timian
- Lynge special: Semidried tomater – grillet peberfrugt – friskost – pesto
- Padron – flagesalt
- Kold bearniasecrême
- Koldhævet foccacia brød – rosmarin – flagesalt
- Dyppelse: Ketchup – grov sennep – ristede løg
285,- pr. kuvert
ved 20 kuverter
Tilkøb
- Laksefillet – citronolie 50,-
- Sommerens salat – spæde salater – jordbær – blåbær – feta – hyldeblomst – mynte – græskarkerner 30,-
Dessert:
- Rabarbertrifli (Dansk sommer) – jordbær – hyldeblomstcreme – sprød crumble 40,-
Vegetar/veganer:
- Halloumi grillost – timian 40,-
- Majskolbe – smør – flagesalt 25,-
- Padron – små pebre – flagesalt 20,-
Har du brug for en grillmester?
Ønsker du at nyde dit grillarrangement med gæsterne, kan vi også tilbyde at komme og grille maden for jer. Vi har servringsfade med til al maden.
Vi kan også sørge for at tage en grill med, hvis du ikke selv har en.
Vi sørger for:
- Levering af mad og evt. grill
- Opsætning og anretning af grillbuffet
- Grillning af kød og grønt
- Vedligeholdelse af buffet i ca. 1,5 time
- Oprydning af buffet og opvask af serveringsfade
- Rengøring af grill
Vi skal bruge:
- 2 borde af ca. 1*2 meter til den varme og den kolde anretning
Forventet tidsplan:
1 t. forberedelse/pakning
1 t. udpakning/opsætning
1/2 t. grillopstart
1 1/2 t. grillservering
1 t. Nedpakning/opvask
3000,-
Op til 30 kuverter
+ Kørsel
Ved bestilling af kuverter mellem 31 og 60 kuverter, skal der bookes en grillasssistent til 2000,-
Leje af gasgrill (inkl. gas) 750,-
Grillmenu til børn u. 12 år:
Pølse, kartoffelsalat, gnavegrønt, brød og dip 85,- pr. kuvert
Har du andre ønsker til lige præcis din menu, så tryller vi gerne dine ønsker frem.
Vi skræddersyer menuen til dig og din grillfest – til en fair pris.
Vores koncept inkluderer at maden leveres i flotte lertøjsfade, som går dirkete fra ovn til buffet. En praktisk og bæredygtig løsning som underbygger råvarernes flotte farver og stimulerer øjets appetit.
Fade og termokasser skal efter endt arrangement leveres tilbage til vores køkken Krogenlundvej 4, 3540 Lynge.
Hvis du ønsker at slippe for tilbageleveringen, kan du dette for samme tarif som leveringen. Eller du kan få maden anrettet i allu-bakker, pakket i papkasser med isposer, for 25,- pr. kuvert.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål - og svar
Grillpakke
Et sikkert og nemt valg når der skal holdes grillfest. Vi leverer alt hvad I skal bruge til den gode grillaften
Festmenu
Vi har udarbejdet en lækker festmenu som passer perfekt til festlige begivenheder som f.eks. fødselsdag eller andre arrangementer, der skal huskes
Sammensæt jeres egen menu
Vælg mellem en masse af vores lækre retter. Der er noget for enhver, ellers løser vi det. Få inspiration og se vores mange retter. Der er noget for både børn og voksne, samt vegetarer.
Tapasmenu & Charcuteri
Vi leverer forskellige lækre oste, oliven, salami, serrano, koldhævet brød og meget mere. Perfekt til receptionen eller en aften sammen.
Konfirmation - en stor dag
Konfirmationen er en stor dag for den unge. Et nyt kapitel skal fejres. Det vil vi gerne hjælpe med og levere en lækker konfirmationsmenu til festen.
Bryllupsmenu
Derfor har vi sammensat en lækker bryllupsmenu til jer og jeres gæster, så vi kan være med til at gøre jeres bryllup til en uforglemmelig dag.
Brunch
Med en brunchmenu fra Lynge Catering får du alle de klassiske retter du forventer til en brunch.
Ønskemenu
Skal du holde fest efter et konkret budget? Så kan vi hjælpe dig med at sammensætte en menu
.
Julefrokost
Vi leverer traditionel og luksusjulefrokost
Påskefrokost
Brug tiden med selskabet og få leveret påskefrokosten af os
Nytår
Nytår er en festlig begivenhed og kalder på en festmenu.