Konfirmationsmenu
Skal du arrangere en uforglemmelig konfirmationsfest og leder efter den ideelle madoplevelse?
Denne lækre konfirmationsmenu fra Lynge Catering, leveres ud af huset i hele nordsjælland og københavn.
Retterne er udvalgt med tanke på, at der skal være mad som alle kan lide – konfirmanden, forældre og bedsteforældre – og til en fair pris.
Konfirmationsmenuen består af:
3 retters menu:
Forretsbuffet, 2 x mørt og velsmagende kød, stort udvalg af lækkert tilbehør, samt dessert.
Gør din konfirmationsfest til en begivenhed, som dine gæster vil tale om i lang tid.
Har du spørgsmål til bestilling eller indholdet af menuen er du velkommen til at ringe på 92909048
Vi ønsker at gøre konfirmationsdagen til en fest. Derfor har vi sammensat vores konfirmationsmenu så retterne henvender sig til alle aldre.
Lynge Catering er et familiedrevet køkken hvor vi personligt er med i hele madlavningsprocessen.
For at give så mange som muligt muligheden for at bestille maden hos os til den store dag er udgangspunktet, at man bestiller Konfirmationsmenuen på disse datoer.
Det gælder følgende datoer i 2024: 20/4, 27/4, 4/5, 9/5 og 11/5.
Prisen er sat ekstra skarpt (normalpris 405,-).
Forretten anrettes i træbåde, således at du selv vælge om du vil servere dem som buffet eller som tallerkenanretning. Hovedret og dessert anrettes som buffet. Isen til desserten bliver pakket med isposer og termoomslag som sikrer det kan holde sig koldt indtil servering.
Som udgangspunkt kan vi ikke ændre i menuen. Men har konfirmanten et helt særligt ønske, vil vi gerne forsøge at imødekomme dette. Det forudsætter dog, at det er en simpel ændring.
Vi håber at menuen er noget for jer!
2 små forretter
- Lakserillette – varmrøget laks – fuldfed fraiche – krydderurter – sprød rugbrød
- Kyllingespyd teriyaki med sataydip
Hovedret
- Confiteret unghane overlår
- Grillet kalvestriploin – mør og saftig
- Italiensk pastasalat – pesto – semidried tomatoes – feta
- Grøn salat cæsar-style – fine ærter – parmesan – croutoner – cæsardressing
- Tomatsalat – mozzarella – basilikum – rucola – saltristede mandler
- Ristede små kartofler – brunet smør – rosmarin
- Kold bearnaise creme med frisk estragon
- Koldhævet foccacia – karamelliseret smør
Dessert
- Brownie med vaniljeis – friskebær
325,- pr. kuvert
ved 20 kuverter
Gælder t.o.m. september 2024
Sammensæt din egen menu
Ønsker du noget andet end festmenuen? Så kan du også sammensætte din egen menu til festen. Vi har et større udvalg af lækre retter du kan vælge mellem. Du finder byg-selv-menuen her.
Tilkøb
Vil du forkæle dine gæster med lidt ekstra, tilbyder vi også følgende muligheder som f.eks. appetizers eller natmad.
Vi tilpasser maden så den bliver lækker for alle. Derfor tilbyder også særlige retter til børn, vegetarer o.lign.
Har du brug for den perfekte vin til din menu? Lad vores vinmand sammensætte en vinmenu for dig.
Snacks/appetizers
- Ærtepuré med rugbrødschips
- Oliven og blå chips
Børn
Under 12 år spiser med på den bestilte menu til ½ pris (1/2 mængde)
Eller
Vælg 1 ud følgende muligheder til 110 kr.:
- Nuggets
- Frikadeller
Hertil serveres små kartofler og gnavegrønt samt dessert
Natmad
Suppe serveres med koldhævet foccaciabrød
- Jordskoksuppe
- Cremet tomatsuppe – basilikum
- Spicy tomat-/ferskensuppe
- Aspargessuppe
- Byg selv frikadelle-sandwich – slagterens frikadeller – rødkål – mayo
- Slagterens frikadeller – cremet kartoffelsalat – syltede agurker
- Pulled pork hotdog – brioche pølsebrød – syltede rødløg – ristede løg
- Wraps med røget laks – creamcheese – dild – syltede rødløg
Har du andre ønsker til lige præcis din menu, så tryller vi gerne dine ønsker frem.
Vi skræddersyer menuen til dig og din fest – til en fair pris.
Skal din menu prissættes ift. bestemt budget?
– så lad os sammensætte en menu efter dine behov og økonomi.
Vores koncept inkluderer at maden leveres i flotte lertøjsfade, som går dirkete fra ovn til buffet. En praktisk og bæredygtig løsning som underbygger råvarernes flotte farver og stimulerer øjets appetit.
Fade og termokasser skal efter endt arrangement leveres tilbage til vores køkken Krogenlundvej 4, 3540 Lynge.
Hvis du ønsker at slippe for tilbageleveringen, kan du dette for samme tarif som leveringen. Eller du kan få maden anrettet i allu-bakker, pakket i papkasser med isposer, for 25,- pr. kuvert.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål - og svar
Grillpakke
Et sikkert og nemt valg når der skal holdes grillfest. Vi leverer alt hvad I skal bruge til den gode grillaften
Festmenu
Vi har udarbejdet en lækker festmenu som passer perfekt til festlige begivenheder som f.eks. fødselsdag eller andre arrangementer, der skal huskes
Sammensæt jeres egen menu
Vælg mellem en masse af vores lækre retter. Der er noget for enhver, ellers løser vi det. Få inspiration og se vores mange retter. Der er noget for både børn og voksne, samt vegetarer.
Tapasmenu & Charcuteri
Vi leverer forskellige lækre oste, oliven, salami, serrano, koldhævet brød og meget mere. Perfekt til receptionen eller en aften sammen.
Konfirmation - en stor dag
Konfirmationen er en stor dag for den unge. Et nyt kapitel skal fejres. Det vil vi gerne hjælpe med og levere en lækker konfirmationsmenu til festen.
Bryllupsmenu
Derfor har vi sammensat en lækker bryllupsmenu til jer og jeres gæster, så vi kan være med til at gøre jeres bryllup til en uforglemmelig dag.
Brunch
Med en brunchmenu fra Lynge Catering får du alle de klassiske retter du forventer til en brunch.
Ønskemenu
Skal du holde fest efter et konkret budget? Så kan vi hjælpe dig med at sammensætte en menu
.
Julefrokost
Vi leverer traditionel og luksusjulefrokost
Påskefrokost
Brug tiden med selskabet og få leveret påskefrokosten af os
Nytår
Nytår er en festlig begivenhed og kalder på en festmenu.